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Recette d'ailes de lancement enflammées

Recette d'ailes de lancement enflammées


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Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de marinade aux herbes, comme la marinade aux herbes piquantes McCormick
  • 1/3 tasse de vinaigre blanc
  • 1/4 tasse d'huile végétale
  • 1/4 tasse de ketchup
  • 2 1/2 cuillères à café de piment rouge broyé
  • 3 livres de morceaux d'ailes de poulet
  • Vinaigrette ranch ou au fromage bleu, pour servir

Instructions

Mélanger le mélange de marinade, le vinaigre, l'huile, le ketchup et le poivron rouge dans un grand bol. Ajouter des ailes ; mélanger pour enrober uniformément. Couvrir et réfrigérer 30 minutes ou plus pour plus de saveur. Retirer le poulet de la marinade. Jeter toute marinade restante.

Griller à feu moyen de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, en les retournant fréquemment. Ou, faites cuire au four préchauffé à 400 degrés dans un moule de 15 x 10 x 1 pouce pendant 30 à 35 minutes. Servir avec une vinaigrette ranch ou au fromage bleu, si désiré.

Faits nutritionnels

Portions12

Calories par portion267

Équivalent folate (total)10µg3%


Résumé de la recette

  • 6 livres d'ailes de poulet, séparées aux articulations, pointes jetées
  • 1 ½ tasse de sauce piquante à la Louisiane
  • ¾ tasse de beurre
  • 1 tasse de miel
  • 1 pincée de sel d'ail
  • 1 pincée de poivre noir moulu
  • 1 cuillère à café de piment de Cayenne, ou au goût

Préchauffer un gril extérieur à feu vif.

Huiler légèrement la grille du gril. Griller le poulet 8 à 12 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le jus soit clair. (Vous pouvez faire frire ou cuire le poulet à la place si vous le souhaitez, mais c'est mieux lorsqu'il est grillé.) Déposez le poulet dans une grande rôtissoire.

Dans une casserole à feu moyen, mélanger la sauce piquante, le beurre, le miel, le sel d'ail, le poivre noir et le poivre de Cayenne. Laisser mijoter environ 10 minutes, jusqu'à ce que le tout soit mélangé et bien chaud. Verser la sauce sur les ailes de poulet grillées et remuer pour enrober.

Les données nutritionnelles de cette recette comprennent des informations sur la quantité totale des ingrédients de la marinade. Selon le temps de marinade, les ingrédients, la méthode de cuisson, etc., la quantité réelle de marinade consommée variera.


Ailes de friteuse à air simples et classiques

Les ailes de poulet peuvent être accompagnées de sauces si nombreuses et savoureuses, mais voici quelques recettes pour les amateurs d'ailes de poulet nature, ou pour les amateurs d'épices uniquement et non de sauces, ou les amateurs d'ailes de poulet en sauce douce et classique. Ces ailes de friteuse à air sont parfaites pour les soirées relaxantes.

Rien de trop fou et de super facile à faire, mais ces recettes de friteuse à air regorgent de saveurs. Ils sont étonnants!!

    Simple et parfaitement croustillant. Le citron lui donne un joli coup de pied que j'attendais. J'adore les ailes et le fromage, et ceux-ci sont incroyables. Les meilleures ailes d'ail et de parmesan! Ma recette d'aile classique préférée! La sauce cowboy était étonnamment facile à faire.

Avec l'aimable autorisation de Foxes Love Lemons

Vous avez entendu parler de mettre tout l'assaisonnement pour bagel sur des œufs et des toasts à l'avocat. Mais vous n'avez probablement pas tout essayé les ailes de poulet à saveur de bagel ! Cette recette utilise tout l'assaisonnement pour bagels et la sauce Worcestershire pour une combinaison de saveurs que vous n'oublierez pas de sitôt.

Obtenez la recette de Foxes Love Lemons.


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Faites-vous partie d'un ménage uniquement avec des drumettes? Cette recette est pour vous.

Cette recette est vraiment cinq recettes d'ailes de poulet en une. Séparez toutes les sauces et servez-les à part, il y a plus de place pour l'expérimentation de cette façon.

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Une bouchée de ces délicieuses ailes chaudes croustillantes enflammera vos papilles. Donc, si vous êtes un fan d'aliments plus épicés, cette recette d'ailes est faite pour vous. Il est parfaitement équilibré avec une trempette rafraîchissante au yogourt à la menthe.

Rien de mieux que de tendres ailes de poulet barbecue, et cette recette ne déçoit pas. Épinglée plus de 7000 sur Pinterest, on comprend pourquoi cette recette est si populaire. Ajoutez les ingrédients dans votre mijoteuse, laissez mijoter pendant 4 heures et le tour est joué ! Vous avez un poulet barbecue parfait pour le jour du match.


36 recettes d'ailes de poulet faciles à préparer pour le dimanche du Super Bowl

Vous gagnerez gros avec l'une de ces bonnes options à lécher les doigts.

Le jour du match, il y a une collation savoureuse du Super Bowl qui règnera toujours en maître : la toute-puissante aile de poulet. Les ailes sont désordonnées mais amusantes à manger (allez, admettez-le !), et elles sont un succès fiable lors de votre fête annuelle du Super Bowl. Ils sont également remarquablement polyvalents, donc que vous soyez cuits en équipe, frits, épicés ou sucrés, il existe de nombreuses recettes d'ailes de poulet en sauce pour vous.

Bien sûr, même si nous aimons ces idées pour le jour du match (servez-les le dimanche du Super Bowl et vous serez le champion quelle que soit l'équipe qui remporte le titre), elles sont tout aussi bonnes pour n'importe quel dîner en semaine. Ainsi, même si votre fête du Super Bowl aura l'air un peu moins tapageuse cette année grâce à la distanciation sociale, vous passerez quand même une soirée inoubliable. Ces recettes d'ailes de poulet marquent beaucoup, quelle que soit l'occasion, alors n'ayez pas peur de préparer un gros lot d'ailes de buffle, de barbecue ou au four dès maintenant.


Instructions de préparation :

Versez environ 1/2" d'huile végétale dans une poêle à bords hauts. Ajoutez suffisamment de beurre pour obtenir 1" de gras. Chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce que la graisse commence à fumer. Ajoutez les ailes de poulet et étalez-les en une seule couche et assurez-vous que la graisse recouvre juste les ailes. Baisser le feu à moyen et cuire environ 15 minutes. Retourner et cuire encore 14 minutes. Augmenter le feu à moyen-élevé pendant 1 minute de plus, puis égoutter.

Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients. Ajouter les ailes et mélanger pour enrober, puis laisser reposer environ 5 minutes pour permettre à la viande d'absorber le liquide.


Nous aimons les ailes chaudes, mais la dernière chose que nous voulons faire à la maison est de sortir une friteuse. C'est pourquoi nous sommes de si grands fans de cette recette facile d'ailes de poulet au four.

Notre recette d'ailes de poulet garantit croustillant et délicieux ailes. Ils sont également parfaits pour servir une foule. Cette recette simple vous permet de faire de gros lots d'ailes avec peu de travail de votre part.

Faire des ailes de poulet à la maison est si facile. Ci-dessous, nous partageons comment nous les fabriquons, combien de temps faut-il cuire les ailes pour qu'elles soient croustillantes, ainsi qu'une simple sauce Buffalo de style restaurant pour les enrober. Il existe également une recette rapide pour notre sauce au fromage bleu préférée.

Il y a trois choses à garder à l'esprit pour faire les meilleures ailes de poulet Buffalo :

  1. C'est à vous de décider si vous séparez les ailes de poulet. Certaines épiceries les vendent déjà séparées en pilon et wingette. Si les ailes que vous achetez ne le sont pas, vous pouvez le faire vous-même. Ou, laissez-les non séparés. La recette fonctionnera dans les deux sens. Voici notre tutoriel pour savoir comment couper une aile de poulet, si vous voulez voir comment le faire.
  2. Au lieu de les faire frire, faites cuire les ailes de poulet sur une grille placée à l'intérieur d'une plaque à pâtisserie à rebords. En cuisant les ailes de poulet sur une grille, la graisse s'égoutte des ailes de poulet pendant la cuisson et contribue à les rendre encore plus croustillantes.
  3. Cuire les ailes de poulet à une température de four élevée — nous choisissons 400 ° F. Les ailes de poulet cuisent pendant 35 à 45 minutes. (Vous pouvez faire cuire des ailes à une température encore plus élevée, mais selon votre four, vous pourriez trouver que le four fume un peu).

Comment faire une sauce pour ailes de buffle de style restaurant

Pendant la cuisson des ailes, vous pouvez préparer la sauce pour ailes de buffle. C'est facile. Faites fondre du beurre dans une casserole, puis incorporez la sauce au piment fort (nous adorons la sauce piquante de Frank). Quand il est combiné, assaisonnez la sauce avec de la poudre d'ail et du sel.

Enrober les ailes cuites croustillantes dans la sauce et servir avec du céleri ainsi que votre trempette préférée. Nous adorons tremper les ailes dans une vinaigrette au fromage bleu. Vous pouvez voir comment nous le fabriquons à partir de zéro ci-dessous !

Sauce trempette au fromage bleu en cinq minutes

Lorsque nous servons des ailes de poulet, nous adorons avoir une sauce crémeuse fraîche sur le côté. Le fromage bleu et le ranch sont tous deux populaires, mais nous optons toujours pour le fromage bleu. En prime, c'est facile à faire soi-même.

Pour ce faire, ajoutez des parts égales de mayonnaise et de crème sure dans un bol, puis incorporez beaucoup de fromage bleu, de persil frais et de sel. La vinaigrette est épaisse, crémeuse et parfaite avec des ailes de poulet Buffalo épicées.

Cela fait aussi une délicieuse vinaigrette. Délayez la trempette avec un peu de lait ou de babeurre, puis utilisez-la sur des salades vertes - voici notre recette de vinaigrette au fromage bleu, c'est délicieux !

Nous aimons les ailes de poulet par ici, si vous êtes le même, nous vous recommandons fortement de jeter un œil à ces recettes d'ailes de poulet — ils utilisent tous les deux la même méthode pour cuire les ailes. Au lieu de sauce Buffalo, nous mélangeons ces ailes de poulet cuites au four avec une sauce chili douce. Si vous n'aimez pas que les ailes soient épicées, essayez nos ailes de poulet cuites au barbecue maison. La sauce est faite à partir de zéro et si simple!

Pour une autre version des ailes de poulet, essayez les ailes grillées ! Nous avons deux versions sur Inspired Taste : Nos ailes de poulet grillées inspirées du pho sont pleines de saveur grâce au gingembre, à l'ail et au citron vert. Nous aimons aussi ces ailes de poulet grillées au citron et à l'ail servies avec du parmesan sur le dessus.

Voici d'autres plats inspirés du poulet Buffalo:

Recette mise à jour, publiée à l'origine en décembre 2011. Depuis sa publication en 2011, nous avons peaufiné la recette pour qu'elle soit plus claire et avons ajouté une vidéo de recette rapide. – Adam et Jeanne


Ailes de poulet sucrées à la moutarde et au curry

Richard Jung / Getty Images

Les sauces aromatisées au curry utilisées pour assaisonner ces ailes de poulet sont divisées en deux et utilisées comme marinade au début et comme sauce pour enrober les ailes une fois grillées. C'est une façon fantastique de faire mieux que les ailes de poulet typiques.


Voir la vidéo: Flèches enflammées (Juin 2022).