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Poitrine de dinde en sauce crémeuse aux champignons préparée avec le multicuiseur Crock-Pot Express avec cuisson sous pression

Poitrine de dinde en sauce crémeuse aux champignons préparée avec le multicuiseur Crock-Pot Express avec cuisson sous pression


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Tout d'abord, connectez le multicuiseur Crock-Pot Express avec cuisson sous pression à une source d'alimentation.

Mettez les deux cuillères à soupe d'huile dans le bol de l'appareil. Appuyez sur la touche Marron / Sauté, puis sur Démarrer.

Coupez la poitrine de dinde en cubes et assaisonnez, puis placez-la dans le bol du multicuiseur Crock Pot Express avec cuisson sous pression.

Une fois la viande dorée, sortez-la sur une assiette et couvrez-la.

Mettez ensuite les oignons verts finement hachés et les champignons tranchés dans le bol de l'appareil.

Faites-les chauffer jusqu'à ce qu'elles ramollissent, puis remettez la viande dans le bol et versez la soupe ou l'eau, juste assez pour les couvrir.

Il faut garder à l'esprit que le liquide ne tombera pas trop pendant la cuisson.

J'ai eu une soupe d'os de bœuf, que j'ai également préparée à l'aide du multicuiseur Crock Pot Express avec cuisson sous pression.

Après avoir mis la soupe/l'eau, on met le couvercle du multicuiseur Crock Pot Express avec cuisson sous pression et on le tourne en position "fermé".

Nous fermons également la vanne vapeur.

Nous réglons la fonction Volaille, Haute pression et durée 35 minutes.

Appuyez ensuite sur la touche Démarrer.

Heat apparaît sur l'écran, ce qui signifie que l'appareil chauffe.

Lorsqu'une pression suffisante s'est accumulée, de la vapeur s'échappera et après le bip, le temps de cuisson réel commencera.

Une fois le temps de cuisson écoulé, appuyez sur la touche Stop et laissez reposer 10 minutes pour que la pression se relâche naturellement.

Relâchez ensuite la vanne vapeur, à l'aide d'une spatule, ouvrez le couvercle en prenant soin de la vapeur chaude sortant de la casserole.

Dans un bol, mélangez une cuillère à soupe de fécule avec la crème, puis mettez un peu de sauce piquante, faisant ainsi chauffer le mélange de crème.

Nous mettons la crème sur la viande.

Appuyez sur la touche Brown / Saute et laissez bouillir encore 2-3 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe. On ne met plus le couvercle.

Saupoudrez de persil vert haché puis appuyez sur la touche Stop.

Nous déconnectons le multicuiseur Crock Pot Express avec cuisson sous pression de la source d'alimentation, nos aliments étant prêts.

Il peut être servi tel quel ou avec une garniture. Nous avions de la purée de pommes de terre.

S'amuser!



Vidéo: Escalope aux champignons à la crème fraîche (Juin 2022).