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Pour prendre cela dans le sens du moka, ajoutez 1 once de sirop de chocolat (nous aimons mieux la marque Monin) et coupez le sirop simple à 1/2 once.
Ingrédients
- 2 oz. café fort infusé à froid
Préparation de la recette
Mélangez le café et le sirop simple dans un shaker. Remplissez le shaker de glace et secouez vigoureusement (c'est important; mettez du muscle dedans!) Jusqu'à ce que l'extérieur du shaker soit givré et que la boisson soit légère et mousseuse, environ 45 secondes. Passer dans un petit verre.
