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Boulettes de poulet aux légumes

Boulettes de poulet aux légumes


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Les oignons sont nettoyés, lavés, hachés finement.

Lavez, râpez la carotte et le céleri.

Hacher finement l'aneth ainsi que l'ail.

Le pain est trempé dans de l'eau minérale, un peu pressé.

Mélanger les légumes avec la viande hachée, le pain, l'œuf, les épices et bien "pétrir" la composition.

Façonner les boulettes (je ne les passe plus dans la farine) et les faire frire dans l'huile chaude, à bonne température.

Retirer sur une serviette absorbante.

Bon appétit!


Boulettes de viande aux légumes

Pendant un moment, j'ai découvert la merveilleuse cuisine turque et je peux dire que j'en suis tombé amoureux. Outre le fait que les recettes contiennent beaucoup de légumes, je trouve absolument merveilleux de ne pas cuisiner de porc car je n'en suis pas une grande fan.

La recette ci-dessous que j'ai découverte sur un groupe de recettes d'origine turque, appelée Patates kebabı et dès que je l'ai sauvegardée je l'ai essayée. C'est très bon, et l'association viande et légumes est une réussite. La recette originale était avec du poulet ou de la dinde mais j'ai utilisé du bœuf, vous savez que les boulettes de viande ne sont pas du tout sorties sèches, elles étaient juteuses et molles même si j'ai utilisé du bœuf. Vous pouvez même utiliser une combinaison de bœuf et de poulet, c'est très bien.

Fondamentalement, une couronne de boulettes de viande, des tranches d'aubergine est formée et des poivrons, de l'ail et des tomates sont placés au milieu. Ajouter plus de sauce tomate et quelques morceaux de beurre. La seule chose que je veux que vous gardiez à l'esprit est la taille des boulettes de viande, je ne savais pas quelle taille elles devaient être et il en reste quelques-unes que j'ai mises au milieu.

Ce plat peut être servi avec du riz ou du boulgour, nous l'avons servi avec du riz.

Boulettes de viande aux légumes

  • 500 g de bœuf, poulet ou dinde haché
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • 1 ou
  • sel poivre
  • 1 vanata
  • 2-3 pommes de terre
  • 1 poivron vert
  • 2 poivrons rouges
  • 2 tomates
  • 2 gousses d'ail
  • 200 ml de purée de tomates
  • environ 100g de beurre

Pour commencer, épluchez l'aubergine et coupez-la en tranches pas très fines, saupoudrez de sel et laissez reposer un moment. Je vous conseille de choisir une aubergine longue et fine comme forme, mais si vous ne la trouvez pas, alors les tranches doivent être coupées en deux (c'est comme ça que j'ai fait).

Jusqu'à ce que l'aubergine reste, préparez les boulettes de viande, mélangez la viande avec les œufs, la chapelure et ajoutez du sel et du poivre. Nous formons des boulettes de viande plus grosses que nous plaçons sur une assiette.

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches plus épaisses.

Nous coupons les poivrons en cubes ainsi que les tomates. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la.

Dans un plateau rond on met un peu d'huile et on forme la préparation : sur le bord on met une boulette, une tranche de pomme de terre, une tranche d'aubergine, et ainsi de suite jusqu'à former une couronne. Comme je l'ai écrit ci-dessus, j'ai réduit les boulettes de viande et il en restait quelques-unes que j'ai mises au milieu.

Au milieu, nous mettons des poivrons, des tomates et de l'ail. Versez dessus la purée de tomates et de place en place mettez les morceaux de beurre.

Nous recouvrons le plateau d'une feuille d'aluminium et mettons le plateau au four pendant une heure et quart (car nous parlons de bœuf roumain). Si vous utilisez du poulet, 40 minutes suffisent.

Après 1,15 heure, nous prenons le papier d'aluminium et le laissons bien frire sur le dessus pendant encore 20 minutes.

Servir la nourriture avec du riz ou du boulgour.

C'est particulièrement bon, j'ai hâte de l'essayer !

Pour des recommandations de recettes quotidiennes, vous pouvez également me retrouver sur la page Facebook, sur Youtube, sur Pinterest et sur Instagram. Je vous invite à aimer, vous abonner et suivre. Aussi, le groupe Cuisinons avec Amalia vous attend pour des échanges de recettes et d'expériences en cuisine.


Boulettes de poulet à la sauce tomate

Les boulettes de poulet à la sauce tomate sont la version allégée des boulettes de viande marinées, donc toute personne ayant un problème de porc peut essayer cette recette. Nous aimons aussi les boulettes de porc, mais pour les enfants, nous avons aussi essayé les boulettes de poulet. Il est vrai que le poulet est plus sec, mais si vous ajoutez un peu d'huile à la composition et ne les faites pas trop frire, ils sont délicieux. Un autre avantage serait qu'ils sont faits rapidement et sont beaucoup plus sains car ils sont cuits au four.

  • 500g de blanc de poulet ou cuisse de poulet désossée
  • 1 ou
  • 1 cuillère à café d'oignon haché
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1,5 cuillères à soupe de chapelure
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre, origan
  • 1 petit oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 500 ml de bouillon ou de purée de tomates
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1/2 cuillère à café de basilic séché
  • 1 cuillère à café de sucre
  • un peu de sel, de poivre

1. Préchauffer le four à 180 degrés C.

2. Hachez le poulet et mélangez-le avec le reste des ingrédients. Avec une main humide, nous formons de petites boulettes de viande que nous plaçons les unes à côté des autres dans la plaque sur du papier sulfurisé.

Mettez la plaque au four pendant 15 minutes. Ne les laissez pas plus longtemps car ils durcissent, ils vont aussi bouillir dans la sauce tomate.

3. Hachez finement l'oignon et l'ail et faites-les chauffer un peu dans l'huile. Ajouter le bouillon, le sucre, le sel, le poivre et le basilic et porter à ébullition. Mélanger séparément la farine avec un peu d'eau et la verser sur la sauce en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle épaississe un peu. Si vous utilisez de la purée de tomates, n'ajoutez pas de farine (je pense que ce serait de toute façon une option beaucoup plus saine).

Ajouter les boulettes de viande et laisser mijoter avec le couvercle pendant encore 10 minutes. Goûter et si besoin ajouter des épices.

Nous servons des boulettes de viande avec des pâtes, de la purée de pommes de terre, du riz, des légumes ou pourquoi pas, de la polenta :)

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Comment préparer des boulettes de poulet au four

  1. adoucir 1 tranche de pain dans le Le Lait et le mettre de côté.
  2. Couper en petits morceaux 1 oignon moyen et nettoie 3 gousses d'ail .
  3. Grille 1 carotte et 1 courgette .
  4. Couper les bandes 1 poitrine de poulet LaProvincia et passez-le dans le broyeur ou le robot.
  5. Côtelettes 1 bouquet de persil et 1 bouquet d'aneth .
  6. Mettez les légumes et le poulet dans un bol et mélangez-les avec le persil, l'aneth, 1 cuillère à soupe de chapelure , 1 oeuf battu , ¼ cuillère à soupe de basilic , ¼ cuillère de thym , 3 cuillères à soupe d'huile , sel et poivre .
  7. Préchauffez le four.
  8. Bien mélanger les ingrédients dans le bol. Formez des boules ovales ou rondes à partir de la composition obtenue, selon vos envies.
  9. Mettre du papier sulfurisé dans une plaque allant au four et ajouter les boulettes de viande.
  10. Laissez les aliments au four pendant 40-45 minutes.
  11. Sortir les boulettes du four, laisser refroidir 10 minutes. Ensuite, rassemblez tout le monde à table.

Conseils du chef pour les boulettes de poulet au four

  • Avant de façonner les boulettes de viande, mouillez-vous les mains avec de l'eau froide. Ainsi, ils ne colleront pas aux paumes pendant le processus. Vous devrez peut-être vous mouiller les mains plusieurs fois si vous voulez faire une grande quantité de boulettes de viande.
  • La température optimale du four pour cette recette est de 175-180 degrés (flamme moyenne).
  • En préparant plusieurs fois cette recette, vous remarquerez que vous pouvez jouer avec les ingrédients. Vous pouvez ajouter des ingrédients tels que du céleri, des courgettes, des poivrons, des pommes de terre et plus encore.
  • Les accompagnements qui mettent en valeur le goût des boulettes de viande sont les cornichons, la salade de choucroute, la purée de légumes et la salade crue.
  • Si vous voulez que les boulettes de viande soient savoureuses, achetez de la poitrine de poulet et hachez-la à la maison & # 8211 évitez d'acheter de la viande pré-hachée.
  • Les épices populaires pour les boulettes de poulet comprennent le curry, le gingembre et le thym.
  • Si vous souhaitez que l'apparence des boulettes de viande soit différente, vous pouvez également leur donner des graines de sésame.

Boulettes de poulet au four, bonnes pour tous les repas

Même si vous voulez dîner en famille ou faire une visite, les boulettes de poulet sont ces plats que vous pouvez offrir à tout le monde, quel que soit l'âge ou les préférences culinaires.
Ils sont faciles à préparer et, à la fin du repas, encore plus faciles à louer. Les boulettes de poulet sont faciles à digérer et recommandées même dans les régimes. Bon appétit pour les boulettes de poulet au four!


Comment faire ces cuisses de poulet aux légumes et à l'ail à la poêle & #8211 recette simple et rapide ?

Ingrédients pour poulet aux champignons, ail et autres légumes & # 8211 à la poêle

J'ai préparé les cuisses de poulet, les champignons frais, les carottes, les oignons, les beignets et l'ail. J'ai utilisé des champignons blancs frais cultivés mais aussi les marrons sont très bons. Mon oignon était un rouge, mais le blanc te rend le même service. Je l'ai coupé en quatre. Je coupe les carottes en tranches plus épaisses (1 cm) pour qu'elles ne se désagrègent pas à la cuisson. J'ai coupé le beignet ou le piment kapia en lanières.


Un plat terriblement savoureux, bon à préparer pour Halloween, mais aussi à tout autre moment de l'année. Les boulettes de viande sont faciles à préparer, et leur "momification" est amusante car vous pourrez leur donner la forme que vous souhaitez.

1. Préparez la pâte

  • Mettre dans un grand bol 400 g de farine bruine , ajouter 1 ou, une poussière de sel, 150 g de crème, 100 g de beurre et 10 g de levure chimique.
  • Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne élastique.
  • Saupoudrer un peu de farine sur la table et étaler la pâte.
  • Couper la pâte en fines lanières pour enrober les boulettes plus tard.

2. Préparez les boulettes de viande

  • Couper en morceaux 1 poitrine de poulet LaProvincia.
  • Mettez les morceaux de poulet dans un robot culinaire et hachez-les le plus petit possible.
  • Oui 1 carotte sur la râpe.
  • Côtelettes 1 oignon , 2 gousses d'ail , 1 bouquet d'aneth et 1 bouquet de persil .
  • Mélanger la poitrine de poulet hachée avec 1 ou , carotte râpée, oignon, ail et légumes verts.
  • Ajouter du sel et poivre.

3. Enveloppez les boulettes de viande dans la pâte

  • Façonner les boulettes de viande en formes rondes.
  • Saupoudrez-les de farine.
  • Envelopper les boulettes de viande dans les bandes de pâte.
  • Former des yeux pour les momies obtenus à l'aide de boules de pâte.
  • les usages Mac pour la pupille des yeux.

4. Cuire les boulettes de viande momifiées

  • Mettez les momies dans une plaque allant au four, en laissant peu d'espace entre elles.
  • Beurrez la pâte avec laquelle vous avez enveloppé les boulettes avec un œuf battu.
  • Placez le moule dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Difficulté à se préparer

Cette recette est facile à préparer, les plus petits peuvent aussi participer au pétrissage de la pâte. Comme ustensiles, il vous faut :

  • bol,
  • râpe,
  • couteau,
  • robot de cuisine,
  • plateau de four,
  • Hachoir,
  • Tasse à mesurer,
  • cuillère.

Boulettes de viande classiques (viande et légumes)

Aha, tu l'as eu avant moi, parce que je les ai dans le plan, mais seulement à la fin de la semaine.
J'aime que tu mets beaucoup d'ail, et d'aneth (le persil ne semble pas assez parfumé.). J'ajoute aussi du thym séché.
. et je préfère ne pas les fariner, car il se dépose de la farine sur eux au fond de la casserole.
Quel est l'apport des carottes ?

. oui, maintenant je vois que la recette est mise plus. Désolé, je me suis perdu dans les images.

:) J'essaie d'avoir une longueur d'avance sur vous en ce qui concerne les boulettes de viande.
Si je continue à mettre de l'ail dans des boulettes de viande, au moins le sentir bien. De toute façon, je dois éviter de sortir de la maison :)) Quand j'ai du persil, sachez que je mets de l'aneth et du persil dans les boulettes de viande. J'aime les boulettes de viande avec le plus de verdure possible. C'est à propos du rôle des carottes. Les boulettes de viande sortent moins « charnues » et ont un goût plus sucré. De plus, ils sont plus beaux lorsque vous les cassez.
La farine est vraiment un problème. Je fais frire quelques boulettes de viande, puis je transfère l'huile dans une autre poêle. C'est un peu fou que je doive laver deux casseroles, mais comme ça j'évite de brûler de la farine et de l'huile et les boulettes de viande ne souffrent pas.

merci pour votre compréhension et vos explications.
J'ai fait les boulettes de viande, comme j'en étais fier :) J'ai tout mis (aneth et persil vert, thym séché, ail dur, oignon, pain et pommes de terre crues râpées).
pas des carottes. Tu as raison, c'est important pour l'effet artistique, mais je ne pense pas que j'aimerais la touche sucrée que cela donnerait aux boulettes de viande.
J'adore l'ail, j'en mettrais dans tous les plats ! :)
et j'ai fait frire les boulettes de viande sans farine. l'œuf les lie assez, et leur donne forme avec des paumes arrosées d'eau. Il me semble que fabriqués de cette manière ils absorbent moins d'huile que ceux donnés par la farine. Je pense que oui.

. et sachez que je suis jaloux de vous pour les photos. Je ne vais toujours pas très bien :))

Avec plaisir, Daniela - mais non merci. Je n'ai jamais pensé à mettre du thym dans des boulettes de viande, mais je pense que je vais essayer aussi. J'ai aussi essayé les boulettes de viande avec des pommes de terre crues râpées. Les boulettes de viande me semblaient bonnes, mais c'est jusqu'à ce que je trouve la première boulette de viande moins frite :) Si les boulettes de viande ne sont pas très bien frites, alors la pomme de terre reste crue au milieu.
Ce serait bien si les boulettes de viande sans farine absorbent moins d'huile. Peut-être que je ferai aussi un petit "quotexperiment".
Ne vous inquiétez pas pour les images, avec le temps vous vous améliorerez. Je fais ça depuis 8 mois maintenant et je vois que j'ai fait beaucoup de progrès. C'est comme si je voulais supprimer les recettes quand je regarde les photos que j'ai prises au début. :))

essayez de les faire sur le bon feu pour qu'ils ne sortent pas défaits. j'aime vos recettes)

Merci pour le conseil! On est quittes. j'aime aussi tes conseils)

Je savais que seuls de la viande et un peu de pain pouvaient rendre les boulettes de viande moelleuses. si vous ajoutez des légumes (pommes de terre et carottes) cela s'appelle parjoale moldave. Quoi qu'il en soit, ils ne sont jamais sortis bien pour moi dans le sens où ils étaient forts et collés à la casserole. Ils avaient l'air rugueux, collant. Je ne sais pas où je me trompe.
Anonyme 2.

Peut-être, pour être honnête, je n'ai jamais su exactement ce que signifient les parjoals moldaves :)) Je ne sais vraiment pas pourquoi les boulettes de viande ne sont jamais sorties correctement, la recette me semble assez simple et j'ai remarqué que vous savez cuisiner.

Après le succès avec les gâteaux et Pâques, j'ai dit de faire de la nourriture. Hier j'ai aussi essayé les boulettes de viande, mais j'ai aussi ajouté un peu de chapelure, un peu de carotte et de pomme de terre s'est avérée délicieuse. J'ai aussi fait des marinades (jusqu'à maintenant je n'aimais pas trop la sauce) mais ta recette est simple et délicieuse !
Je pense t'avoir déjà dit que j'aime ton blog :)

Petro, si vous aimez mon blog, vous pouvez me le dire chaque fois que vous en ressentez le besoin - je ne pense pas que cela me dérangera jamais :)
J'essaye de faire des boulettes avec soit du pain soit des pommes de terre, je ne prends pas la peine de les mettre les deux - j'essaye de simplifier les recettes au maximum et de réduire le nombre d'ingrédients utilisés :D En fait, c'est peut-être pour ça que tu l'as aimé mariné Recette de boulettes de viande :))

Boulettes de viande délicieuses !! Je les ai fait et ils sont sortis super !!
J'aime beaucoup vos réseaux !! mes compliments !!
J'adore cuisiner !!

Merci! J'espère que vous essayerez toutes mes recettes, alors je vous souhaite la même chose : augmentez la cuisson !

Aujourd'hui je "commande" à ma famille cette recette ! Depuis le téléphone j'ai recherché / noté / commenté. donc. première heure -)
Mais je pense que je vais les faire cuire au four ! deh, e vara.
Alors seulement un bon bain de mer !
Magda

J'ai aussi pris quelques bains en mer aujourd'hui et j'ai écrit la réponse dans la première heure - c'est parce qu'il est minuit passé :) t attendre pour faire frire chaque boulette de viande séparément.

Une recette différente de ce que je connaissais. Mais à partir de maintenant, ce sera mon préféré. Ils sont sortis excellents. Je pense déjà aux boulettes de viande marinées sur lesquelles je préparerai la marinade demain selon votre recette.
J'ai aussi fait de la soupe aux choux sucrée aujourd'hui et elle s'est également avérée très bonne, avec la mention que j'ai mis dans les deux litres d'eau, 4 cubes de concentré pour soupe de légumes.
Merci!

Et je connais quelques recettes différentes de boulettes de viande (en fait, "Je sais qu'il est inapproprié de le dire, plus précis serait et qu'il serait essayé"), mais cette recette de boulettes de viande est ma préférée - la recette de base.
Merci pour la confiance que vous accordez à mes recettes, j'espère que vous aimez les boulettes de viande marinées.
Vous pouvez m'appeler Robert.

Robert, je pense que tu as oublié quelque chose : passe la farine aux ingrédients. Vous n'avez pas écrit la farine sur les ingrédients nécessaires : D
Autrement. iami-iami ! Je les fais sous forme de boules :)

Merci de votre attention, Gabriela ! Je n'ai pas ajouté de farine à la liste des ingrédients de la recette, pensant que cela n'a pas de sens, car elle ne rentre pas dans la composition et est un ingrédient commun, présent dans toutes les cuisines. Mais vous avez raison, il n'est pas mal d'avertir le monde dès le début qu'il faut de la farine pour rouler les boulettes de viande, afin d'éviter les mauvaises surprises. Je changerai la recette plus tard, maintenant je suis & cité & quot pour répondre aux commentaires reçus :)

Je vous ai découvert par hasard, à la recherche de recettes rapides, faciles et savoureuses. vous êtes extraordinaire. Je pense, en fait je ne pense pas, je suis sûr que ce n'est qu'à partir d'ici que je serai "inspiré" à l'avenir. félicitations, et augmenter la cuisson et l'affichage. Gianni

Gianna, probablement rien ne peut être plus agréable (en termes de & quot; blogs culinaires & quot, bien sûr) que d'entendre que mes recettes vous remercient tellement que vous ne pensez pas à chercher une autre source d'inspiration :) Dis moi Robert, tout le monde me parle ici.

J'ai fait des boulettes de viande pour la première fois et j'ai suivi ta recette. J'ai fait mieux que ma femme :) mais elle ne veut pas admettre qu'elle va mieux :))

:)) Attention à ne pas dire à votre femme d'où vous venez la recette de boulettes de viande, pour ne pas l'utiliser et l'améliorer :D

Avez-vous déjà essayé de mettre de l'eau minérale dans les boulettes de viande ? Environ 1 dl de la composition d'ingrédients ci-dessus suffit - laissez reposer la composition pendant 30 minutes au réfrigérateur. N'ayez pas peur qu'elle ait l'air apathique - ils sortent si moelleux. Je vis au Danemark depuis de nombreuses années - ma belle-mère est une ancienne cuisinière dans une maison de retraite et elle ne voulait pas me raconter le truc avec de l'eau minérale. Elle n'arrêtait pas de dire que j'avais mis trop de pain - puis elle a dit qu'elle n'avait pas mis de pain mais de céréales - je n'arrêtais pas de l'attraper une fois que je l'ai dépassée instantanément pendant qu'elle préparait les boulettes de viande. Avec la mine la plus innocente sur son visage, il a dit (il avait la bouteille d'eau minérale sur la table !) : BIEN, JE NE T'AI PAS PARLÉ D'EAU MINÉRALE. Avec un sourire narquois, elle a dit ceci - bon sang - sournoise - elle ne voulait pas divulguer son secret, d'autant plus que mon mari aime ses boulettes de viande comme un fou. QU'EST-CE QUE VOUS ET L'HOMME. & # 65533 & # 65533 & # 65533 & # 65533 & # 65533 & # 65533.
Essayez-le - vous ne le regretterez pas. Salutations du nord

Salut. Je dois avouer que c'était un & quotbuna & quot, un peu déplacé, je pensais que vous utilisiez des signes diacritiques même si vous êtes presque danois, et j'écris un blog culinaire roumain depuis si longtemps et je ne suis toujours pas capable de fais-le :(
Je ne mets vraiment jamais d'eau minérale dans les boulettes de viande, mais je vous garantis que je le mettrai bientôt. Vous m'avez rendu curieux, surtout de découvrir à quel point vous avez réussi à arracher cette astuce à votre belle-mère (qui semble être danoise, d'après ce que je sais). J'aime ta façon de raconter des histoires, je pense que je rirais en t'écoutant dire des blagues :D


Conseils et notes de recettes

  • Le facteur de chaleur Légèrement moyen. Vous obtiendrez un bon niveau de chaleur du gochujang, selon la marque que vous utilisez. Vous pouvez assaisonner encore plus les choses en incorporant des piments plus forts, tels que des piments serrano, des piments habanero ou même des piments fantômes dans votre mélange de boulettes de poulet et/ou en utilisant des flocons de chili et des épices supplémentaires. Ajoutez du piquant, mes amis !
  • Pour les boulettes de poulet au four. Alternativement, vous pouvez ajouter les boulettes de poulet sur une plaque à pâtisserie préparée, légèrement graissée ou tapissée de papier parchemin et cuire au four à 400 degrés F pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. La température interne des boulettes de poulet cuites au four doit être de 165 degrés F.
  • Boulettes de poulet Keto. Ceux-ci peuvent être des boulettes de poulet céto, des amis, si vous utilisez une gelée de poivre à faible teneur en sucre ou sans sucre.

Boulettes de viande au four avec de la viande et des légumes

Parce qu'on aime particulièrement les boulettes de viande et qu'on les prépare assez souvent, cette fois nous avons opté pour une recette de boulettes de viande au four avec de la viande et des légumes.

Même s'ils n'ont pas cette croûte croustillante comme lorsqu'ils sont frits, ils sont très savoureux et, en plus, ils sont plus sains.

La composition est un mélange de viande hachée (bœuf + porc) et de légumes, à peu près dans la même quantité. Comme légumes je mets des pommes de terre, des carottes, des oignons et de l'ail, mais aussi du persil vert.

Très savoureux ils sont sortis, ils ont immédiatement disparu de la table.

Mais retrouvez une intéressante collection de recettes de boulettes de viande en accédant à la rubrique : Boulettes de viande / Viande hachée.

Nous aimons aussi particulièrement les boulettes de viande en croûte de graines. Et pour les colis du lendemain, on prépare souvent des boulettes de viande dans la pâte.


Nous épluchons les pommes de terre et les carottes et les mettons sur la râpe avec de gros trous. Nous nettoyons l'oignon et le hachons finement. Nous nettoyons l'aubergine, la coupons en petits cubes, la salez et laissons égoutter le jus.

Faites chauffer un peu d'huile et ajoutez les pommes de terre, les carottes et les oignons et faites-les chauffer. Lorsque le jus laissé par les légumes diminue, ajoutez les cubes d'aubergine pressés par le jus. Comme je l'ai écrit, vous pouvez utiliser des courgettes au lieu d'aubergines.

Laisser mijoter 2-3 minutes puis mettre le mélange dans une passoire et laisser refroidir.

Dans un bol, ajouter le mélange de légumes, le thon, les légumes verts hachés, la chapelure, le sel, le poivre.

Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Formez des boulettes de viande plus grosses et passez-les dans la chapelure puis placez-les dans la plaque sur un papier sulfurisé. Vous pouvez leur donner la forme de bâtonnets si vous le souhaitez.

Si vous voulez faire une belle croûte, graissez-les avec un peu d'huile d'olive.

Cuire les boulettes de viande pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Pour des recommandations de recettes quotidiennes, vous pouvez également me retrouver sur la page Facebook, sur Youtube, sur Pinterest et sur Instagram. Je vous invite à aimer, vous abonner et suivre. Aussi, le groupe Cuisinons avec Amalia vous attend pour des échanges de recettes et d'expériences en cuisine.


Vidéo: وصفات رمضان كويرات الدجاج بالخضار تذوب في الفم boulettes de poulet aux légumes (Juin 2022).